Вино, самогон, пиво, настойки, наливки. Варим, гоним, настаиваем. Просто в домашних условиях!

Вино, самогон, пиво, настойки, наливки. Варим, гоним, настаиваем. Просто в домашних условиях!


Используя детальные рекомендации и доступное оборудование, вы сможете приготовить красные и белые, сухие, крепленые и игристые, сортовые и купажированные, виноградные и плодово-ягодные вина. Подробно описан весь процесс от подготовки сусла и браги до фильтрации, очистки, облагораживания и ароматизации пряностями и душистыми травами. Кроме того – пошаговое приготовление домашнего самогона из сахара, а также зерна, овощей и фруктов.

154 ₽
LITRES.RU
Домашний самогон, вино, коньяк, наливки и настойки

Домашний самогон, вино, коньяк, наливки и настойки


Книга в популярной форме рассказывает о простых и недорогостоящих способах приготовления спирта и напитков на его основе в домашних условиях. Технология изготовления приемлема как в условиях сельского коттеджа или дачного домика, так и городской квартиры; приведено устройство разнообразных аппаратов и приспособлений для изготовления спирта; даны рецепты ароматизированного спирта, водок, спиртовых настоек и наливок.

299 ₽
LITRES.RU
Готовим вино, наливки, настойки

Готовим вино, наливки, настойки


Если вы начнете процесс приготовления вина или настойки в июне, то уже через пару месяцев сможете удивить своих близких и друзей ароматным малиновым вином или сливовой настойкой с персиками. В период осенней непогоды вы насладитесь ароматами лета, частичкой его тепла и хорошего настроения.

369 ₽
BOOKVOED.RU
Советский самогон по ГОСТу, коньяк, вино, наливки и настойки

Советский самогон по ГОСТу, коньяк, вино, наливки и настойки

ФорматыNone

399 ₽
LITRES.RU
Вино. Настойки. Сидр

Вино. Настойки. Сидр


Марат Абдуллаев, известный своим читателям по книгам о среднеазиатской кухне, приготовил книгу о домашнем виноделии. Основу книги составляют рецепты плодово-ягодного вина. Книгу можно отнести к пошаговому руководству, где от самых азов до финала процесса автор досконально рассказывает все этапы домашнего виноделия. Эта книга будет полезна и тем, кто только приобщается к теме, и тем, кто считает себя профи.

439 ₽
LITRES.RU
Советский Самогон по Госту, коньяк, Вино, наливки и настойки
АСТ
Советский Самогон по Госту, коньяк, Вино, наливки и настойки

kitNone
genderNone
isBpg2False
merchantCountBpg20
cashback25
LT_cluster11

658 ₽
GOODS.RU
Советский самогон по ГОСту, коньяк, вино, наливки и настойки

Советский самогон по ГОСту, коньяк, вино, наливки и настойки


Изготовление крепкого домашнего алкоголя в СССР – яркая черта того времени. В условиях установившегося «железного занавеса» и тотального дефицита продуктов в советском человеке рождалось невиданных масштабов вдохновение.

Существовали десятки, если не сотни, различных рецептов изготовления спиртных напитков – от авторских экспериментов до качественных заменителей «официальной», разрешенной продукции. Наиболее качественные,.

.

803 ₽
BOOKVOED.RU
Вино. Настойки. Сидр

Вино. Настойки. Сидр


Марат Абдуллаев известный своим читателям по книгам о среднеазиатской кухне приготовил книгу о домашнем виноделии. Основу книги составляют рецепты плодово-ягодного вина. Книгу можно отнести к пошаговому руководству, где от самых азов до финала процесса автор досконально рассказывает все этапы домашнего виноделия. Эта книга будет полезна и тем, кто только приобщается к теме и тем, кто считает себя профи.

859 ₽
BOOKVOED.RU
Домашний фирменный алкоголь. Вино, пиво, сидр, медовуха, ликеры и настойки своими руками
ЭКСМО
Домашний фирменный алкоголь. Вино, пиво, сидр, медовуха, ликеры и настойки своими руками

kitNone
genderNone
isBpg2False
merchantCountBpg20
cashback25
LT_cluster11

950 ₽
GOODS.RU
Домашний фирменный алкоголь. Вино, пиво, сидр, медовуха, ликеры и настойки своими руками

Домашний фирменный алкоголь. Вино, пиво, сидр, медовуха, ликеры и настойки своими руками


Вино, пиво, сидр, медовуха, ликеры и настойки своими руками. На примере Ричарда Худа и Ника Мойла вы увидите, что создание собственных вкуснейших напитков может быть..

1 020 ₽
RESPUBLICA.RU
Домашний фирменный алкоголь. Вино, пиво, сидр, медовуха, ликеры и настойки своими руками

Домашний фирменный алкоголь. Вино, пиво, сидр, медовуха, ликеры и настойки своими руками


На примере Ричарда Худа и Ника Мойла вы увидите, что создание собственных вкуснейших напитков может быть удивительно быстрым, простым и незатратным. Объединив два своих увлечения — садоводство и напитки, — авторы вдохновляют и превращают садовый урожай в нечто фантастическое.

От грушево-имбирного сидра и эля викингов до малиново-тимьянового виски и лимончелло — вы откроете для себя 70 рецептов. Кроме того, вы поймете основные.

.

1 083 ₽
BOOKVOED.RU
Домашний фирменный алкоголь. Вино, пиво, сидр, медовуха, ликеры и настойки своими руками
ЭКСМО
Домашний фирменный алкоголь. Вино, пиво, сидр, медовуха, ликеры и настойки своими руками


На примере Ричарда Худа и Ника Мойла вы увидите, что создание собственных вкуснейших напитков может быть удивительно быстрым, простым и незатратным. Объединив два своих увлечения - садоводство и напитки, - авторы вдохновляют и превращают садовый урожай в нечто фантастическое.

От грушево-имбирного сидра и эля викингов до малиново-тимьянового виски и лимончелло - вы откроете для себя 70 рецептов. Кроме того, вы поймете основные.

.

1 247 ₽
LABIRINT.RU
Товары из категории настойки и вино
Вина и наливки
АМФОРА
Вина и наливки


Домашние заготовки - это прежде всего гостеприимство, уют и тепло домашнего очага. Научившись готовить восхитительные напитки, вы сделаете свой дом центром притяжения родных и близких.

198 ₽
LABIRINT.RU
Готовим в мультиварке. Алкогольные напитки и коктейли
ПЛАНЕТА КНИГ
Готовим в мультиварке. Алкогольные напитки и коктейли


В наше время у каждого человека есть незаменимые кухонные помощники, облегчающие наш быт - микро-волновки, хлебопечки, мультиварки. Мы постоянно готовим в них пищу, однако не все знают, что в мультиварке, например, можно приготовить и напитки.

В нашей книге мы восполним именно этот пробел в знаниях читателей. На ее страницах вашему вниманию предлагаются рецепты разнообразных - как алкогольных, так и безалкогольных - напитков.

Они.

204 ₽
LABIRINT.RU
Большая книга напитков. Крюшоны, коктейли, смузи, компоты, квасы
ВИВАТ
Большая книга напитков. Крюшоны, коктейли, смузи, компоты, квасы


Эта книга познакомит вас с самыми разнообразными напитками. В ней вашему вниманию предложены рецепты напитков для любого времени года, для будней и праздников, холодных и горячих, безалкогольных и с алкоголем. С помощью издания вы сможете самостоятельно приготовить чудесные витаминизированные компоты, крюшоны, морсы и фруктовые коктейли, ароматные напитки на основе чая и кофе, полезные для здоровья смузи, питательные кисели,.

266 ₽
LABIRINT.RU
Все о водке
Т8
Все о водке


Перед вами книга, посвященная одному из самых популярных в России алкогольных напитков - водке. Являясь исконно русской по происхождению, водка у себя на родине стала незаменимым компонентом любого застолья.

Автор книги задался целью раскрыть читателям секреты применения водки не только в медицине и косметике, но и в качестве эффективного средства борьбы с некоторыми бытовыми проблемами. Издание рассчитано на широкий круг.

.

291 ₽
LABIRINT.RU
Все о белом вине
Т8
Все о белом вине


Белое вино во все времена по праву считалось самым благородным и наиболее изысканным напитком. Еще древние греки и римляне по достоинству ценили его качества.

Со временем культура потребления белого вина лишь развивалась и обогащалась, но до России она дошла в преуменьшенном и упрощенном виде. И вот, наконец, пришло время и россиянам приобщиться к этим богатейшим традициям.

Поможет в этом наша книга. Прочитав ее, вы узнаете не только.

.

291 ₽
LABIRINT.RU
Все о виски
Т8
Все о виски


Книга содержит увлекательную информацию о загадочном напитке шотландских горцев, который стал известен всему миру под названием виски. Читатель познакомится с историей возникновения и эволюцией виски, узнает правила его употребления, а также откроет для себя целебные свойства данного напитка.

Отдельные главы посвящены использованию виски в кулинарии и приготовлению коктейлей на основе виски. Кроме того, особое внимание уделено.

.

298 ₽
LABIRINT.RU
Все о ликерах
Т8
Все о ликерах


Какой напиток называют алкогольным лакомством - знаете? Даже если и нет, вам эта книга будет вдвойне интересна, поскольку в ней собраны практически все сведения об этих самых алкогольных лакомствах - ликерах. На страницах этой книги читатели найдут много полезной информации: узнают о том, что такое ликер, в какой стране, когда и кто его впервые изготовил. Кроме того, давние любители этого напитка смогут узнать, как применять его в.

302 ₽
LABIRINT.RU
Лучших напитков для красоты и здоровья
ОМЕГА-Л
Лучших напитков для красоты и здоровья


Данная книга - энциклопедия всех полезных и популярных напитков: медовых, пива, кваса, водки, вина, какао, шоколада, чая, кофе, кумыса, чайного и молочного гриба. Пить можно - важно знать, что, когда и в каком количестве.

Чтобы напитки оздоравливали, а не наносили вред, важно уметь их выбирать и готовить, подбирать индивидуально. Дано описание целебных свойств и вредного действия напитков на организм человека, рецепты оздоравливающих.

.

357 ₽
LABIRINT.RU
Блюда к пиву
НИОЛА 21 ВЕК
Блюда к пиву


Пиво считается одним из самых древних напитков, не утратило оно своей популярности и в наши дни. Книга предлагает небольшой экскурс в историю пива, знакомит с технологией пивоварения, а также с наиболее популярными сортами пива различных регионов Германии и всего мира.

Автор предлагает 50 рецептов блюд, неотъемлемым компонентом которых является пиво. Книга богато иллюстрирована и рассчитана на широкий круг читателей.

Бумага.

467 ₽
LABIRINT.RU
Домашний самогон, настойки, наливки и другие любимые напитки
ХЛЕБСОЛЬ
Домашний самогон, настойки, наливки и другие любимые напитки


В этой книге собраны рабочие и несложные пошаговые рецепты любимых домашних алкогольных напитков - самогона из различного сырья, настоек и наливок, приготовленных на его основе, а также безалкогольных компотов, морсов, соков, ультрамодных и полезных смузи. Многочисленные полезные советы и важные замечания помогут досконально разобраться, как правильно готовить напитки и радовать ими себя и окружающих.

517 ₽
LABIRINT.RU
Рецепты Алкофана. Приготовление спиртных напитков дома
АСТ
Рецепты Алкофана. Приготовление спиртных напитков дома


Большинство книг о винокурении и виноделии написано либо профессиональными технологами, промышленный опыт которых сложно воспроизвести дома, либо дилетантами, собравшими непроверенные народные рецепты из общедоступных источников. В этой книге собраны 100 самых популярных рецептов от создателя сайта alcofan, которые он обобщал и систематизировал на протяжении восьми лет. Каждый рецепт проверен десятками тысяч пользователей YouTube, что.

521 ₽
LABIRINT.RU
Пятьдесят малороссийских сортов настаивать домашним образом очищенную водку
ИЗД. В. СЕКАЧЕВ
Пятьдесят малороссийских сортов настаивать домашним образом очищенную водку


Репринт с издания. Москва.

Тип. Ведомства Московской гор.

полиции, 1858. Пятьдесят малороссийских сортов настаивать домашним образом очищенную водку яблоками, грушами, вишней, малиной, земляникой, смородиной, сливами, абрикосами, виноградом, миндалем, тмином, лимонами, померанцами, персиками, анисом, гвоздикой и другими плодами.

Изд. любителя настоек Хмеленко-Спотыкач.

Тир. 30 экз.

522 ₽
LABIRINT.RU
Варим пиво!
РИПОЛ-КЛАССИК
Варим пиво!


Современные археологи и историки пришли к выводу, что пиво является одним из древнейших напитков человечества, не считая, конечно, молока. До наших дней даже дошла древнеегипетская пословица: Пиво есть жидкий хлеб .

Действительно, все процессы приготовления хлеба и пива очень тесно связаны между собой. Из нашей книги вы узнаете об истории возникновения пива, о его полезных свойствах, а также найдёте рецепты приготовления различных.

.

544 ₽
LABIRINT.RU
Домашний фирменный алкоголь
КЛУБ СЕМЕЙНОГО ДОСУГА
Домашний фирменный алкоголь


Домашние вина, настойки, наливки, коньяки и аперитивы с каждым днем становятся все популярнее. Хотите научиться готовить эти и другие алкогольные напитки у себя дома? С книгой у вас получится легко и просто создавать изысканные коктейли, ликеры и вина с учетом именно ваших вкусов.

А самое главное, такой алкоголь не содержит химических веществ и консервантов. Весь процесс - от выбора сырья и оборудования до брожения, очистки,.

.

590 ₽
LABIRINT.RU
Руководство для приготовления горьких водок
ИЗД. В. СЕКАЧЕВ
Руководство для приготовления горьких водок


Репринт с издания. Санкт-Петербург, 1895 год, Издание книжного магазина Ф.

В. Щепанского.

Цель этой книги - дать возможность хлебосольной хозяйке или досужему любителю, при домашних средствах, приготовить вкусные и полезные для здоровья горькие водки и различные наливки. Ни для кого теперь не секрет, что все эти изделия, вырабатываемые громадными водочными заводами, отличаются сомнительными качествами и подчас содержат в себе прямо.

.

597 ₽
LABIRINT.RU
Домашний пивовар-медовар
ИЗД. В. СЕКАЧЕВ
Домашний пивовар-медовар


Репринт с издания. Москва.

Г. Т.

Бриллиантов, 1900. Домашний пивовар-медовар.

Полное практическое руководство приготовлять домашним способом пиво всех сортов и вкусов, как то: мюнхенское, мангеймское, мартовское, английское, франконское, белое и др. сортов, в больших и малых размерах, а также меда разных сортов.

Проба, определение и сбережение пива и меда на самое долгое время. В 2 частях, с рисунками.

597 ₽
LABIRINT.RU
Сборник-руководство, содержащий 270 рецептов для приготовления домашним способом водок, настоек...
ИЗД. В. СЕКАЧЕВ
Сборник-руководство, содержащий 270 рецептов для приготовления домашним способом водок, настоек...


Репринт с издания. Собр.

провизор С. Пиотровский.

- Климовичи, тип. бр.

Крейндлиных, 1898. Книга изготовлена по технологии печать по требованию .

Тираж 30 экз.

597 ₽
LABIRINT.RU
Винолюб, или Как начать новую жизнь, не бросая вредных привычек
AUDITORIA
Винолюб, или Как начать новую жизнь, не бросая вредных привычек


Автор книги Алексей Дмитриев - профессиональный переводчик-синхронист, сотрудник международных организаций - по воле судьбы стал ещё и экспертом-энологом и с успехом осуществил проект возрождения и развития пребывавшего в упадке виноградника и винодельческого хозяйства. Он стал первым и единственным выходцем из России, который вошёл в элиту виноделов Франции. В книге рассказывается о винах, прежде всего французских, но также.

637 ₽
LABIRINT.RU
Домашний самогон. Лучшие рецепты
ЭКСМО
Домашний самогон. Лучшие рецепты


Приготовление домашнего самогона - больше, чем способ экономии. Это настоящее искусство и увлекательное хобби! В этом на 100 процентов уверен Константин Жук, чья новая книга убедительно доказывает, что от процесса самогоноварения можно получать столько же, а то и больше удовольствия, как и от его потребления! В книге вы найдете подробные пошаговые инструкции к 30 оригинальным рецептам напитка, прекрасные фотографии, не говоря уже о.

645 ₽
LABIRINT.RU
Алкогольные напитки и культура пития
АСТ
Алкогольные напитки и культура пития


Современная культура употребления алкоголя в русскоязычной среде сформировалась под влиянием водки - самого дешевого и доступного спиртного на протяжении последних восьмидесяти лет. В результате теперь почти все алкогольные напитки принято пить из рюмок, закусывая тем, что есть на столе.

Наслаждение спиртным как таковым уходит на второй план, главной целью становится опьянение. Цель этой книги - дать читателю представление об.

.

650 ₽
LABIRINT.RU
Винный сноб. Подогретое вином приключение
ПОПУРРИ
Винный сноб. Подогретое вином приключение


Целый год Бьянка Боскер изучала все, что связанно с миром виноделия и культурой дегустации этого напитка. Общалась с учеными, коллекционерами редких бутылок вина, лучшими из лучших сомелье.

И всеми накопленными знаниями щедро поделилась в книге Винный сноб . Разве сомелье - это не те же официанты, только с иностранным названием, втюхивающие посетителям ресторанов дорогие бутылки? Автор книги Винный сноб тоже так думала, пока не.

.

727 ₽
LABIRINT.RU
Как пить и не выглядеть идиотом
ОЛИМП-БИЗНЕС
Как пить и не выглядеть идиотом


Эта легкая и забавная книга от бывшего редактора журнала Esquire Эмили Майлз послужит вам кратким руководством по искусству пития. Автор знакомит читателей с историей разнообразных спиртных напитков, делится советами и хитростями бывалых барменов и сомелье. Изучив эти лайфхаки, вы всегда - ну, или почти всегда - выберете правильный напиток и даже после самой длинной вечеринки не будете чувствовать себя идиотом.

735 ₽
LABIRINT.RU
Винный погребок или буфет всевозможных водок
ИЗД. В. СЕКАЧЕВ
Винный погребок или буфет всевозможных водок


Старинные рецепты - более 300 лучших рецептов: водок, коньяков, настоек, вин, ликеров, наливок и напитков, собранных по всей Европе в XIX веке доктором Вильгельмом Гамом. Неоцененный источник дохода буфетчиков.

Драгоценный подарок погребщикам, буфетчикам, дворецким и водочным заводчикам. Репертуар всевозможных средств домашнего приготовления спирта, водок, ликеров, эссенций, экстрактов, искусственных вин, сиропов, дрожжей, уксуса.

.

746 ₽
LABIRINT.RU
Самогон. Aqua vitae по-русски
ПИТЕР
Самогон. Aqua vitae по-русски


С раннего детства нас обучали не надеяться ни на кого и всё делать самим. Даже уроки труда для этого специальные в школах были.

Настоящий мужчина - он ведь такой: и спляшет, и споёт, и по морде надаёт. Посадит дерево, построит дом, родит сына и всё это отметит путём употребления чудесного напитка собственного изготовления.

Нет никаких сомнений в том, что любой из нас мастерски сажает деревья, легко строит дома и умело зачинает детей. А.

.

871 ₽
LABIRINT.RU
Выпей меня! Домашние наливки, настойки, ликеры
ЭКСМО
Выпей меня! Домашние наливки, настойки, ликеры


Приготовление наливок и ликеров в домашних условиях начиналось для Анастасии Зурабовой с простого эксперимента, однако со временем превратилось в полноценное увлечение. И это не удивительно, ведь готовить настойки, наливки и ликеры очень легко, все ингредиенты доступны, а полученный результат станет прекрасным дополнением праздничного стола или дружеских посиделок. К тому же это прекрасный способ сохранения вашего урожая! В.

884 ₽
LABIRINT.RU
Российский крафт. Великая крафтовая революция
ХЛЕБСОЛЬ
Российский крафт. Великая крафтовая революция


Сегодня становится ясным, что крафт по своей сути является уникальным натуральным продуктом. Крафт представляет собой не только напиток (пиво), а определенный образ и стиль жизни.

В книге затрагиваются насущные вопросы, касающиеся пива в целом: экономика, культура, фольклор. Особый акцент автор сделал на развивающейся крафтовой пивной культуре в России.

Известные российские пивовары не только дали эксклюзивные интервью, но и.

893 ₽
LABIRINT.RU
Советский самогон по ГОСТу, коньяк, вино, наливки
АСТ
Советский самогон по ГОСТу, коньяк, вино, наливки


Изготовление крепкого домашнего алкоголя в СССР - яркая черта того времени. В условиях установившегося железного занавеса и тотального дефицита продуктов в советском человеке рождалось невиданных масштабов вдохновение.

Существовали десятки, если не сотни, различных рецептов изготовления спиртных напитков - от авторских экспериментов до качественных заменителей официальной , разрешенной продукции. Наиболее качественные,.

.

895 ₽
LABIRINT.RU
Коктейли: 100 % удовольствия
МИККО
Коктейли: 100 % удовольствия


В последнее время коктейли становятся все более популярными и в нашей стране. Коктейль - не просто напиток.

Это нечто утонченно-изысканное, не терпящее суеты. Его не пьют, им наслаждаются - на отдыхе, вместе с любимым человеком, в кругу друзей.

В нашей книге вы найдете разнообразные рецепты приготовления алкогольных и безалкогольных коктейлей.

918 ₽
LABIRINT.RU
Выпить в Москве
АФИША
Выпить в Москве


Что бы выпить сегодня вечером? Хочется опрокидывать одну за другой ледяные стопки водки, медленно потягивать вино или пуститься в пляс после двух забористых Лонг-Айлендов ? Прислушавшись к себе и получив ответ на этот вопрос, останется разобраться в том, где именно стоит выпивать. Сориентироваться в московском алкогольном угаре, а точнее - в способах его достижения, как раз и пытается помочь эта книга. 4-е издание.

931 ₽
LABIRINT.RU
Вино - это страсть
ЭКСМО
Вино - это страсть


Пожалуй, нет в мире напитка более популярного и изысканного, чем вино. Красное, белое, игристое, из разных сортов винограда и разного происхождения… разнообразие его колоссально! Но зачастую выбор ставит нас в тупик. Чтобы не утонуть в винном океане, можно записаться на курсы сомелье, перечитать кипы специальной литературы, проводить отпуск исключительно на французских винодельнях, но абсолютно не иметь времени порадовать своих.

936 ₽
LABIRINT.RU
Вино для начинающих. Правильная дегустация
ХЛЕБСОЛЬ
Вино для начинающих. Правильная дегустация


Задействовав все наши чувства: слух, зрение, обоняние, вкус и осязание, дегустация открывает нам двери в мир гедонизма. Но не стоит путать ее с обычным потреблением вина. Она отлична от него, в первую очередь, своей мерой: для дегустации важнее качество, а не количество. С помощью пошаговых уроков дегустации для начинающих, наглядно показанных в книге, вы научитесь оценивать вина во всех их аспектах и говорить о них правильными словами.

942 ₽
LABIRINT.RU
Все о спиртных напитках
Т8
Все о спиртных напитках


Еще на заре своей истории человечество знало секреты приготовления веселящего снадобья. Их передавали из поколения в поколение. В каждой семье по-своему варили пиво, вино, делали разные настойки. В этой книге собран богатый материал об истории происхождения того или иного вида спиртного напитка, правилах его приготовления и особенностях употребления.

944 ₽
LABIRINT.RU
Сам себе пивовар
ЭКСМО
Сам себе пивовар


Эта книга предназначена для всех любителей и ценителей домашнего пива! Здесь вы найдете увлекательный рассказ об истории пивоварения, узнаете о многообразии сортов пива и обо всех тонкостях пивоваренного ремесла. Помимо этого вы освоите искусство дегустации пива и с представленными в книге рецептами сможете с легкостью приготовить его дома! Откройте для себя целый мир и насладитесь им!

992 ₽
LABIRINT.RU
Вино. Большой иллюстрированный гид
АСТ
Вино. Большой иллюстрированный гид


Как известно, один бокал хорошего виноградного вина может добавить радости в праздник и снять усталость в будничный вечер. Но как узнать, какое вино действительно хорошее? Что скрывается за яркими этикетками выставленных на продажу бутылок? Почему порой два одинаковых сорта вина так сильно различаются по цене? Эти и другие тайны виноделия шаг за шагом откроются для вас в нашем иллюстрированном гиде. Информация в виде наглядных.

993 ₽
LABIRINT.RU
Крафтовое пиво. Пивная революция. Руководство инсайдера. Что такое крафт. Рецепты. Путеводитель
ЭКСМО
Крафтовое пиво. Пивная революция. Руководство инсайдера. Что такое крафт. Рецепты. Путеводитель


Александр Васильевич Петроченков - специалист и знаток пива, журналист с сорокалетним стажем. Он как никто другой умеет написать о пиве так, что его книги не только хочется читать, но и перечитывать, следуя его советам.

Книга, которую вы держите в руках, поможет вам удивить своих друзей знанием и умением варить пиво. Прочитав Крафтовое пиво , вы станете знатоками в модной сейчас теме крафтового пива.

В книге представлены историческая.

1 017 ₽
LABIRINT.RU
Виски не ракетостроение
ПОПУРРИ
Виски не ракетостроение


Наконец появилась книга, не отягощенная научными терминами, которая подойдет как начинающим любителям, так и умудренным опытом ценителям виски. Вы узнаете, как и где производят виски, как найти свой сорт виски, как организовать дегустацию (даже в одиночку), как расшифровывать этикетки и как собрать свой первый бар. Автор встречался с производителями виски, дегустировал этот напиток, анализировал всевозможные детали и собирал.

1 117 ₽
LABIRINT.RU
Пиво. Руководство для ценителей
ПОПУРРИ
Пиво. Руководство для ценителей


Полный путеводитель по миру пива для всех любителей и ценителей! Вы узнаете, из чего делают пиво, как его можно самим приготовить в домашних условиях, откроете для себя разнообразие видов и сортов пива, обучитесь искусству его дегустации и усвоите принципы сочетания с разными продуктами. Прекрасное иллюстрированное руководство для всех, кто неравнодушен к популярному во всем мире пенному напитку.

1 171 ₽
LABIRINT.RU
Домашний фирменный алкоголь. Вино, пиво, сидр, медовуха, ликеры и настойки своими руками
ЭКСМО
Домашний фирменный алкоголь. Вино, пиво, сидр, медовуха, ликеры и настойки своими руками


На примере Ричарда Худа и Ника Мойла вы увидите, что создание собственных вкуснейших напитков может быть удивительно быстрым, простым и незатратным. Объединив два своих увлечения - садоводство и напитки, - авторы вдохновляют и превращают садовый урожай в нечто фантастическое.

От грушево-имбирного сидра и эля викингов до малиново-тимьянового виски и лимончелло - вы откроете для себя 70 рецептов. Кроме того, вы поймете основные.

.

1 247 ₽
LABIRINT.RU
Живая ферментация. Как готовить вкусные и полезные крафтовые продукты с дикими культурами
ПОПУРРИ
Живая ферментация. Как готовить вкусные и полезные крафтовые продукты с дикими культурами


Свое путешествие в мир ферментации автор этой книги начал с освоения секретов приготовления квашеной капусты. С какого продукта начнется революция на вашей кухне? Опубликованная в 2003 году книга Сандора Каца заставила тысячи людей превратить свои кухни в лаборатории, чтобы готовить для себя и своих близких живые ферментированные продукты, такие как квашеные и соленые овощи, сыр, йогурт, кислый хлеб и многое другое. Страстный борец.

1 342 ₽
LABIRINT.RU
Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре планеты
ПИТЕР
Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре планеты


Саке появилось из рисового зернышка. Скотч вышел из ячменя, текила - из агавы, ром - из сахарного тростника, а бурбон - из кукурузы.

Хотите узнать больше? В Хмельном ботанике Эми Стюарт исследует ошеломляющее количество трав, цветов, деревьев, фруктов и грибов, которые люди в своей изобретательности, во вдохновении или отчаянии умудрились превратить в алкогольные напитки на протяжении веков. Из всех этих тысяч растений, которые.

.

1 649 ₽
LABIRINT.RU
Вино. Иллюстрированный курс
ЭКСМО
Вино. Иллюстрированный курс


Удачно подобранное вино - залог успешных обедов и ужинов. В своей книге Офели Нэман познакомит вас с особенностями винного производства, научит разбираться в винной продукции и правильно сочетать вино с различными блюдами, а также расскажет о многих других тонкостях и хитростях, связанных с этим чарующим напитком. Книга наполнена яркими иллюстрациями, которые непременно поднимут вам настроение и помогут с легкостью освоить новую.

1 685 ₽
LABIRINT.RU
Вина стран Нового Света
ЭКСМО
Вина стран Нового Света


В подарочную энциклопедию Вина стран Нового Света вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News, посвященные виноделию таких стран, как Чили и Аргентина, Австралия и Новая Зеландия, США и ЮАР. В большинстве этих регионов первые виноградники появились еще в эпоху великих географических открытий.

Благоприятный для виноградарства климат способствовал становлению серьезных традиций виноделия за океанами. В.

.

1 716 ₽
LABIRINT.RU
Мир виски и виски мира. Путеводитель
ЭКСМО
Мир виски и виски мира. Путеводитель


Производство виски - искусство, которому, по самым скромным подсчетам, уже половина тысячи лет. Но и потребление виски - не меньшее искусство.

Поэтому энциклопедические данные о виски в книге известного эксперта и писателя Евгения Сулеса приправлены личными историями любви к этому напитку и людям, размышлениями и лирическими отступлениями . Здесь важна атмосфера неспешности и созерцательности, которая рождается, если бокал с.

.

1 943 ₽
LABIRINT.RU
Хемингуэй. Жизнь и напитки
ЕВРОБУКС
Хемингуэй. Жизнь и напитки


Алкоголь был такой же частью жизни Хемингуэя, как слова - частью его книг. Только обжигаясь ромом или виски, он приглушал боль от других ожогов: будь то военные раны или удары судьбы, которые преследуют человека, воспринимающего жизнь как бесконечную борьбу.

Связь Хемингуэя с барами и коктейлями заслуживает большего, чем просто тост за его здоровье. Эта книга посвящается легендарному автору, его любимым барам и напиткам, а также.

.

2 032 ₽
LABIRINT.RU
Вино и еда. Краткий курс для гурманов
ЭКСМО
Вино и еда. Краткий курс для гурманов


В подарочную энциклопедию Вино и еда. Краткий курс для гурманов вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News.

Подобрать вино к любой, даже самой непривычной еде, не так уж сложно, если знать основные принципы соединения вин и блюд. В книге представлены основные правила, инфографика о сочетании разных типов вин с сырами, морепродуктами, мясными деликатесами, пасте с разными соусами, и т.

п., справки по главным.

.

2 042 ₽
LABIRINT.RU
Классификация виски. Как выбрать виски по вкусу
BBPG
Классификация виски. Как выбрать виски по вкусу


Десять лет назад Дэвид Вишарт совершил революцию и изменил наше понимание односолодового виски: он предложил упростить запутанные описания и начал сравнивать и классифицировать вики по вкусу, используя вкусовой профиль . В этой книге читатель найдет подробное описание новой классификации, а также основные сведения о виски: история напитка, технология производства, регионы виски и т.

д. В издании описано порядка 62 вискикурен,.

.

2 362 ₽
LABIRINT.RU
Франция. Лучшие шато и домены. Престижные винные хозяйства Бордо, Бургундии и Шампани
ЭКСМО
Франция. Лучшие шато и домены. Престижные винные хозяйства Бордо, Бургундии и Шампани


В книге собраны фотографии виноградников и виноделен 50 хозяйств из самых знаковых регионов Франции: Шампани, Бордо и Бургундии. Лаконичные, но ёмкие тексты помогут понять, как особенности той местности, где растёт виноград, формируют уникальный характер вина.

2 433 ₽
LABIRINT.RU
Сервис напитков. Основы международной практики для профессионалов
ЦЕНТРПОЛИГРАФ
Сервис напитков. Основы международной практики для профессионалов


В книге всемирно известных специалистов в области ресторанного сервиса подробно рассказано о винах и крепких алкогольных напитках, пиве, коктейлях, чае, кофе, какао, соках и водах, их вкусовых особенностях, технологии производства и правилах подачи к столу. Авторы адресовали свой труд в первую очередь профессионалам сервиса напитков - сомелье и барменам, однако столь же интересен справочник будет всем, кто хочет стать знатоком вин,.

3 441 ₽
LABIRINT.RU
Курс сомелье по винам Франции и Италии
ДЕ ЛИБРИ
Курс сомелье по винам Франции и Италии


Перед вами развернутый курс сомелье по основным винодельческим странам мира - Франции и Италии. В книге содержится информация об истории, географии, а также специализации винодельческих регионов, подробное описание и разъяснение винных классификаций, необходимых для самостоятельного чтения и понимания этикеток при выборе вин, ключевые винные термины и их определения. Также вы узнаете, от чего зависит потенциал вина и что именно.

3 571 ₽
LABIRINT.RU
Библия бармена
ЕВРОБУКС
Библия бармена


От автора В последние годы вселенная миксологии испытала взрывной рост. Поэтому в новом, пятом по счету издании Библии Бармена содержатся многочисленные новшества.

Благодаря этой книге, у читателя сложится полное представление о том, что сегодня представляет собой профессия бармена, и какие требования к ней предъявляет наше время. Библия Бармена - это, в первую очередь, базовое издание, охватывающее все стороны потрясающей.

.

6 665 ₽
LABIRINT.RU
Далее >>>